Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.

La filosofia produttiva si basa su 10 pilastri fondamentali:

1. Selezione del seme
2. Gestione dei campi
3. Buona Pratica Agricola
4. Trebbiatura
5. Stoccaggio a freddo
6. Molitura
7. Pastificio
8. Trafilatura al bronzo
9. Essiccazione a bassa temperatura
10. Packaging

Scopri le 3 linee di Pasta Mancini:

• Classica
• Integrale
• Grani Turanici